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海天味业频曝卫生问题 多元化意欲突破天花板

2020-09-26 09:59

“公司所有流通的产物,均设有同批次产物的留样,每一批次的产物均可追溯产物生产历程及源头,确保产物宁静可追溯。”因此,海天味业将此定性为“恶意黑化企业,无中生有的恶搞企业的行为”。

探路多元化:红海市场里的新赛道

记者注意到,在对海天味业的相关研报中,各大证券机构提示风险最多的就是“食品宁静风险”。国金证券方面表现,海天味业近期泛起质量新闻引发市场担忧,其认为主要与上半年的乳业尺度评定事件具有相似性,并继续看好海天的恒久生长。

卫生问题频发

记者相识到,此次海天味业共推出了韩式辣牛肉、新疆番茄、云南酸汤和韩式队伍四款新品。网售单包价钱为15.9元,四包组合销售价钱为39.6元。

“打个酱油”,这是海天味业(603288,SH)正在申请的新商标。

受此次曝光事件的影响,克日海天味业股价连续走低,已经从今年9月2日的最高203元/股下跌至最低153元/股,市值蒸发凌驾1500亿元。

“在调味品行业,品牌集中度较高,消费者对品牌形成了较强的依赖。”王海宁判断说,在消费者认知中,海天就代表了酱油,同样海天涉及的其他品类也有相应的大品牌,所以海天在暖锅底料、豆腐乳、芝麻油这些新赛道竞争力不大。但王海宁仍然看好调味品的消费升级。“尤其是复合调味品将成为调味品升级的主力军。复合调味品将大大缩短和提高消费者烹饪时间,提升烹饪水平。这是未来调味品行业生长的一定趋势。”

海天味业财报显示,今年上半年实现营收115.95亿元,同比增长14.12%;净利润32.53亿元,同比增长18.27%,受疫情打击较小。

实际上,在多元化路径上,海天味业早已举行了结构。从2014年至今,海天味业划分通过收购的方式结构了调味品、醋、芝麻油等领域。

随之,有多地的消费者都反映说,其购置的海天酱油或者是味极鲜,在打开使用后泛起生蛆的问题。记者在微博上搜索“海天酱油生蛆”关键词,就可以看到近几年各地有多起类似投诉,并附有照片或者小视频。

“上半年因为疫情影响,家庭做饭频率大增导致酱油销量攀升,加上背后资本的推动造成海天业绩和股价攀升。”王海宁表现,随着疫情退去,生活恢复正常,酱油使用率会下降,而其他快消品的苏醒,又会使资本关注到其他领域。

但在暖锅底料行业,已经完全是红海市场。海天味业的竞争对手不止颐海国际,以川渝地域为代表的麻辣口胃的暖锅底料一直是市场主流。在暖锅底料市场占有率排名中,前五名中有三家都是来自川渝地域,划分是重庆的红九九、德庄,四川的天味食品。在成都的各大商超,暖锅底料的品牌更是多达几十种,价钱以每袋10元到30元之间为主。

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